Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles

Las chuletas de cerdo en salsa de 3 chiles es una rica y deliciosa receta, seguramente te encantara la salsita.

   Publicidad   

   Publicidad   

Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles

Las chuletas de cerdo en salsa de 3 chiles es una rica y deliciosa receta, seguramente te encantara la salsita.
0 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 8 - 9 chuletas de cerdo.
  • 5 chiles guajillos secos.
  • 5 chiles anchos secos.
  • 5 chiles pasilla secos.
  • 1/2 cebolla blanca mediana.
  • 1 diente de ajo.
  • 8 pimientas gordas.
  • Una cucharada de orégano.
  • Una cucharada de cominos.
  • Una cucharada de polvo de consomé de pollo.
  • Una hoja de aguacate.
  • 2 hojas de laurel.
  • Sal al gusto.
  • Aceite para freír.
  • Agua - la necesaria -.

   Publicidad   

   Publicidad   

Preparación

  • Lavamos los chiles limpiamos y desvenamos.
  • Colocamos una cacerola en el fuego.
  • Añadimos agua.
  • Añadimos los chiles dejamos suavizar por unos 10 minutos.
  • Llevamos los chiles a la licuadora.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el diente de ajo.
  • Añadimos 2 tazas de agua podemos usar la misma agua con la que suavizamos los chiles.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el oregano.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Licuamos perfectamente reservamos.
  • Colocamos una cacerola amplia en el fuego.
  • Añadimos aceite.
  • Añadimos las chuletas con cuidado.
  • Tapamos la cacerola dejamos cocinar por 10 minutos.
  • Añadimos la mezcla de la licuadora los vamos a hacer con ayuda de un colador.
  • Añadimos las pimientas.
  • Añadimos los cominos.
  • Añadimos las hierbas.
  • Verificamos el sazón.
  • Tapamos la cacerola dejamos a fuego lento por unos 25 minutos y hasta que la salsa se concentre.
¡Listo! tenemos terminadas nuestras chuletas de cerdo en salsa de 3 chiles.

La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles La Antojadera | Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

   Publicidad   

Te Puede Interesar

Tacos de Canasta de Papa

Dentro de la gastronomía mexicana no pueden faltar los deliciosos tacos de canasta.
Ver Receta

   Publicidad   

   PPublicidad   

   Publicidad   

Recetas Plato Fuerte Chuleta de Cerdo en Salsa de 3 Chiles