Estofado de Res
Una receta ideal para combinar carne y verduras dando un sabor delicioso.Publicidad
Publicidad
Estofado de Res
Una receta ideal para combinar carne y verduras dando un sabor delicioso. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1/2 kg. de carne de res de tu preferencia en esta ocasión usamos bistec de res en cuadritos.
- 5 papas blancas en rebanadas medianas y delgadas.
- 5 zanahorias en rebanadas medianas y delgadas.
- 1/4 kilo de ejotes en trozos medianos.
- 4 jitomates guaje partidos en trozos.
- 1 cebolla blanca fileteada.
- 2 ajos picados finamente.
- Una cucharadita de cominos.
- Una cucharadita de pimienta molida.
- 2 tazas de agua.
- Sal al gusto.
- Aceite para freír.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos una cacerola amplia en el fuego.
- Añadimos aceite dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla y el ajo dejamos sofreír.
- Añadimos la carne dejamos cocinar por 10 minutos.
- Agregamos el jitomate, papas, zanahorias y ejotes.
- Agregamos las dos tazas de agua.
- Añadimos los cominos, la pimienta y sal.
- Mezclamos bien e incorporamos todo.
- Tapamos la cacerola dejamos cocinar por 20 minutos, hasta que evapore el agua y las verduras queden cocidas y suaves.
¡Listo! Tenemos nuestro estofado de res preparado para ser servido.















Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Flautitas de Requesón
Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.Ver Receta
Salchichas Capeadas
Un estilo único tiene estas salchichas capeadas, son ideales para compartir en el desayuno o como botana.Ver Receta
Mole Verde
El mole verde sencillamente es delicioso.Ver Receta
Salmón en Salsa de Mantequilla
Sin duda este salmón en salsa de mantequilla es delicioso.Ver Receta
Camarones a la Mantequilla
Estos camarones a la mantequilla son deliciosos y muy sencillos de preparar.Ver Receta