Filete de Pescado Frito

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Muchachitos para hoy vamos a preparar unos filetes de pescado frito, son deliciosos y sencillos de preparar.
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Porciones
Ingredientes
  • 300 gramos de filete de pescado.
  • 400 gramos de harina.
  • 250 mililitros de leche entera.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de levadura.
  • Aceite para freír.
  • 1 cucharada de sal.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la harina.
  • Añadimos la levadura.
  • Añadimos una cucharada de sal.
  • Añadimos los huevos.
  • Añadimos la leche.
  • Batimos perfectamente vamos a ir añadiendo harina o leche dependiendo la textura de nuestra mezcla.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite suficiente para freír, dejamos calentar.
  • Metemos un filete de pescado en la mezcla que batimos.
  • Metemos el filete en el aceite dejamos freír, por ambos lados.
  • Retiramos del aceite y colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
¡Listo! tenemos nuestros filetes de pescado fritos.

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