Flautas de Queso con Jamón

Las flautas de queso es un platillo delicioso y sencillo de preparar.

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Flautas de Queso con Jamón

Las flautas de queso es un platillo delicioso y sencillo de preparar.
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Ingredientes

  • Tortillas de maíz.
  • ¼ de jamón de pavo o de pierna.
  • ¼ de queso Oaxaca o manchego.
  • ½ taza de crema ácida.
  • ½ taza de queso rallado.
  • 1 taza de lechuga lavada, desinfectada y partida.
  • Aceite para freír.

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Preparación

  • Tomamos dos tortillas y las vamos a sobreponer de modo que nos quede una tortilla más larga.
  • Añadimos dos rebanadas de jamón.
  • Añadimos queso Oaxaca.
  • Añadimos otras dos rebanadas de jamón.
  • Enrollamos perfectamente que quede bien apretada.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite dejamos calentar.
  • Colocamos la flauta y dejamos freír.
  • Retiramos y dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  • Servimos en un plato.
  • Añadimos crema.
  • Añadimos queso rallado.
  • Añadimos lechuga.
¡Listo! Tenemos nuestras flautas de queso con jamón terminadas, podemos añadir una salsa, dependiendo del gusto.

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