Flautas de Queso con Jamón
Las flautas de queso es un platillo delicioso y sencillo de preparar.Flautas de Queso con Jamón
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Ingredientes
- Tortillas de maíz.
- ¼ de jamón de pavo o de pierna.
- ¼ de queso Oaxaca o manchego.
- ½ taza de crema ácida.
- ½ taza de queso rallado.
- 1 taza de lechuga lavada, desinfectada y partida.
- Aceite para freír.
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Preparación
- Tomamos dos tortillas y las vamos a sobreponer de modo que nos quede una tortilla más larga.
- Añadimos dos rebanadas de jamón.
- Añadimos queso Oaxaca.
- Añadimos otras dos rebanadas de jamón.
- Enrollamos perfectamente que quede bien apretada.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite dejamos calentar.
- Colocamos la flauta y dejamos freír.
- Retiramos y dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- Servimos en un plato.
- Añadimos crema.
- Añadimos queso rallado.
- Añadimos lechuga.
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¡Listo! Tenemos nuestras flautas de queso con jamón terminadas, podemos añadir una salsa, dependiendo del gusto.
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