Hamburguesa Norteña

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Muchachitos ¿que les parece si para hoy preparamos unas hamburguesas norteñas?
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Porciones
Ingredientes
  • 180 gramos de carne molida.
  • 1/2 taza de pan molido.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 1 huevo.
  • Jugo de 3 limones.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 jitomate picado en cubos.
  • 1/2 cebolla en aros.
  • 1 jalapeño en rodajas.
  • 1 aguacate en rebanadas.
  • 6 rebanadas de queso manchego.
  • 6 panes para hamburguesa.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la carne molida.
  • Añadimos el ajo en polvo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el huevo.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos el pan molido.
  • Integramos perfectamente.
  • Tomamos una bolita de carne molida.
  • Formamos nuestra hamburguesa con ayuda de una tortilladora, si no tenemos con las manos y reservamos.
  • Colocamos un sartén amplio en el fuego.
  • Añadimos los chiles.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos freír por un lapso de 15 minutos.
  • Retiramos y servimos en un recipiente hondo.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Integramos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos un sartén amplio en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestra carne de hamburguesa.
  • Dejamos freír al termino que deseemos.
  • Colocamos el pan en el sartén dejamos calentar al gusto.
  • Sobre una tapa añadimos mayonesa.
  • Añadimos una carne de hamburguesa sobre la mayonesa.
  • Añadimos una rebanada de queso manchego.
  • Añadimos salsa asadaal gusto.
  • Añadimos aguacate al gusto.
  • Tapamos nuestra hamburguesa.
  • Dejamos en el fuego por unos 4 minutos más.
  • Retiramos del fuego y servimos.
¡Listo! tenemos nuestra hamburguesa norteña terminada.

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