Muslos en Piloncillo y Chile

Estos muslos en piloncillo y chile son ideales para sorprender a tu familia.

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Muslos en Piloncillo y Chile

Estos muslos en piloncillo y chile son ideales para sorprender a tu familia.
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Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de muslos de pollo con piel cocidos.
  • 5 chiles pasillas.
  • 1/2 taza de vinagre.
  • 1/4 de taza de salsa de soya.
  • 500 mililitros de caldo de pollo.
  • 300 mililitros miel de piloncillo.

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Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos el caldo de pollo.
  • Añadimos los chiles.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200º.
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los chiles suavizados.
  • Añadimos el caldo de pollo.
  • Añadimos el vinagre.
  • Añadimos la salsa de soya.
  • Añadimos la miel de piloncillo.
  • Licuamos perfectamente.
  • Colocamos un recipiente para hornear.
  • Añadimos los muslos de pollo previamente cocidos.
  • Añadimos nuestra mezcla licuada.
  • Llevamos al horno y dejamos por 30 minutos.
¡Listo! tenemos nuestros muslos en piloncillo y chile, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz blanco.

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