Muslos en Piloncillo y Chile
Estos muslos en piloncillo y chile son ideales para sorprender a tu familia.Muslos en Piloncillo y Chile
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Ingredientes
- 1/2 kilogramo de muslos de pollo con piel cocidos.
- 5 chiles pasillas.
- 1/2 taza de vinagre.
- 1/4 de taza de salsa de soya.
- 500 mililitros de caldo de pollo.
- 300 mililitros miel de piloncillo.
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Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el caldo de pollo.
- Añadimos los chiles.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
- Precalentamos el horno a 200º.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los chiles suavizados.
- Añadimos el caldo de pollo.
- Añadimos el vinagre.
- Añadimos la salsa de soya.
- Añadimos la miel de piloncillo.
- Licuamos perfectamente.
- Colocamos un recipiente para hornear.
- Añadimos los muslos de pollo previamente cocidos.
- Añadimos nuestra mezcla licuada.
- Llevamos al horno y dejamos por 30 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestros muslos en piloncillo y chile, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz blanco.
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