Pimientos Rellenos de Carne Molida
Para tus reuniones o simplemente para consentir a la familia te recomendamos estos pimientos con carne molida.Pimientos Rellenos de Carne Molida
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Ingredientes
- 6 pimientos.
- 500 gramos de carne molida.
- 1 cebolla picada en cubos.
- 2 zanahorias picadas en cubos.
- 500 mililitros de agua.
- Una taza de cilantro picado.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Aceite.
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Preparación
- Tomamos un pimiento.
- Quitamos el rabo y desvenamos reservamos.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír por un lapso de 10 minutos.
- Añadimos la zanahoria.
- Añadimos el ajo en polvo.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos el agua.
- Dejamos hervir.
- Añadimos la carne molida.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 45 minutos.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Añadimos el cilantro integramos perfectamente.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
- Retiramos del fuego.
- Colocamos una charola para horno.
- Barnizamos con aceite.
- Colocamos los pimientos.
- Rellenamos con carne molida.
- Llevamos al horno por un lapso de 15 minutos a 180 grados.
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¡Listo! tenemos nuestros pimientos con carne molida.
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