Rollo de Carne y Espinacas
Para esas comidas en familia este rollo de carne y espinacas es ideal.Rollo de Carne y Espinacas
Puntuación Media:
20 Porciones
00:55:00 Minutos
Ingredientes
- 1 1/2 kilogramo de carne molida.
- 3 dientes de ajo picados finamente.
- 100 mililitros de jugo sazonador.
- 10 rebanadas de jamón cocido en tiras.
- 9 laminas de queso manchego.
- Perejil picado finamente, al gusto.
- Espinaca en trozos, al gusto.
- 1 taza de pan molido.
- 1/2 cebolla picada finamente.
- 2 huevos.
- 12 tiras de tocino.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Papel encerado.
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Preparación
- Precalentamos el horno a 190º.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos la carne molida.
- Añadimos el huevo.
- Añadimos el pan molido.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos el perejil.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos el jugo sazonador.
- Integramos perfectamente.
- Colocamos una charola para horno.
- Añadimos papel encerado.
- Añadimos la carne molida debe quedar bien expandida.
- Añadimos una cama de jamón.
- Añadimos una cama de queso manchego.
- Añadimos espinacas al gusto.
- Enrollamos perfectamente como si fuera sushi.
- Envolvemos con las rebanadas de tocino.
- Llevamos al horno por 40 minutos.
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¡Listo! tenemos terminado nuestro rollo de carne y espinacas terminado.
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