Suaqueso
El suaqueso sin lugar a duda es una receta para esas tardes de antojo.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Valuación Media: Sin Valoraciones
Suaqueso
El suaqueso sin lugar a duda es una receta para esas tardes de antojo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1/2 kilogramo de suadero.
- 600 mililitros de agua.
- Jugo de 2 limones.
- Cascara de 2 limones.
- 6 tortillas de harina.
- 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
- Aceite para freír.
- Sal al gusto.
- Cebolla al gusto.
- Cilantro al gusto.
- Salsa al gusto.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos la olla express.
- Añadimos el agua.
- Añadimos el suadero.
- Añadimos las cascaras de limón.
- Añadimos el jugo de limón.
- Añadimos sal.
- Dejamos cocer la carne por 50 minutos aproximadamente.
- Retiramos la carne de la olla express.
- Colocamos una tabla de corte.
- Picamos el suadero al gusto.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos poquito aceite dejamos calentar.
- Freímos la carne por unos 10 minutos.
- Tomamos una tortilla de harina y vamos a calentar sobre la carne para que se impregne con un poco de grasa.
- Retiramos la tortilla y reservamos.
- Añadimos queso Oaxaca a la carne y dejamos fundir.
- Una vez que el queso se fundió, tomamos nuestra tortilla caliente y rellenamos con la carne y queso.
- Añadimos cebolla al gusto.
- Añadimos cilantro al gusto.
- Añadimos unas gotitas de jugo de limón al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos salsa al gusto.
Lo más visto
Chiles Cuaresmeños Rellenos de Queso Oaxaca Capeados
Sin lugar a duda estos chiles cuaresmeños rellenos de queso Oaxaca capeados son ideales para botanear.
Nopales con Longaniza
Estos nopales con longaniza son ideales para compartir en familia o para tus reuniones.
Filete de Pescado a la Mantequilla y Epazote
Estos filetes de pescado a la mantequilla y epazote son simplemente deliciosos.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Chicharrón en Salsa de Chile Morita
Este chicharrón en salsa de chile morita es delicioso, sencillo de preparar y seguro que encanta a todos en el hogar.
Tortillas de Harina
Estas tortillas de harina son ideales para preparar unas quesadillas o bien unos burritos completamente caseros.
Cochinita Pibil
La cochinilla pibil es una receta tradicional mexicana, deliciosa y muy sencilla de preparar.
Salchipulpos
Con estos salchipulpos los más pequeños del hogar van a ser felices.
Charro Negro
Para tus reuniones este charro negro no puede faltar.
Atún a la Mexicana
Con este atún a la mexicana sorprenderás a todos en el hogar.
Recetas
Temporadas
Todos los derechos reservados, México @ La Antojadera 2016