Tejocotes en Dulce
Estos tejocotes en dulce son deliciosos y sencillos de preparar, ideal como postre o botana.Tejocotes en Dulce
Puntuación Media:
20 Porciones
01:20:00 Horas
Ingredientes
- 1 1/2 cono de piloncillo.
- 2 litros de agua.
- 1 1/2 kilo de tejocotes.
- 2 rajitas de canela.
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Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos los tejocotes.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 25 minutos.
- Retiramos los tejocotes - reservamos el agua -.
- Pelamos los tejocotes - y reservamos -.
- Regresamos el agua al fuego.
- Añadimos el piloncillo.
- Añadimos las rajas de canela.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 15 minutos - o hasta que el piloncillo este fundido -.
- Añadimos los tejocotes.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 15 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestros tejocotes en dulce terminados.
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