Coditos con Jamón y Queso
Con estos coditos con jamón y queso sorprenderás a los pequeños del hogar.Coditos con Jamón y Queso
Puntuación Media:
5 Porciones
00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 paquete de coditos.
- 500 mililitros de agua.
- Aceite.
- 400 gramos de jamón en cuadritos.
- 400 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
- 100 gramos de mantequilla.
- 400 gramos de crema.
- 2 jitomates.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 cebolla fileteada.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
- Sal al gusto.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos un poco de aceite.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos el codito.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
- Retiramos los coditos del fuego drenamos y reservamos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos el trozo de cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos un poco de agua.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos la mantequilla.
- Dejamos derretir.
- Añadimos la cebolla fileteada.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Añadimos el consomé de pollo en polvo.
- Añadimos la crema.
- Integramos perfectamente.
- Añadimos el codito cocido.
- Añadimos el jamón.
- Integramos perfectamente.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 7 minutos.
- Añadimos el queso Oaxaca.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos hasta que el queso este fundido.
Publicidad
Publicidad
¡Listo! tenemos nuestros coditos con jamón y queso terminados, te recomendamos acompañar con una bebida fresca.
Publicidad
Te Puede Interesar
