Chayotes Rellenos de Ensalada de Atún
Si estás a dieta los chayotes rellenos de ensalada de atún son ideales.Publicidad
Publicidad
Chayotes Rellenos de Ensalada de Atún
Si estás a dieta los chayotes rellenos de ensalada de atún son ideales. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 3 chayotes sin espinas medianos.
- 300 gramos de atún enlatado y drenado.
- 1 lata de ensalada de legumbres, drenada.
- 1/2 taza de mayonesa baja en grasa.
- 150 gramos de queso oaxaca o manchego.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos una cacerola al fuego.
- Introducimos los chayotes.
- Añadimos agua la suficiente para cubrir los chayotes.
- Dejamos cocer hasta que al introducir un cuchillo estén muy suaves.
- Dejamos enfriar.
- Con ayuda de un cuchillo partimos por la mitad.
- Con ayuda de una cuchara quitamos un poco de pulpa para dejar huecos sin traspasar al otro lado.
- Reservamos los chayotes.
- Colocamos un tazón.
- Añadimos el atún.
- Añadimos las verduras.
- Añadimos la mayonesa.
- Mezclamos perfectamente hasta integrar todo.
- Con ayuda de una cuchara vamos colocando un poco de la mezcla de atún en cada mitad de los chayotes.
- Colocamos un poco de queso por encima.
- Metemos los chayotes en el horno de microondas por 2 minutos o hasta que el queso quede bien gratinado.
¡Listo! tenemos nuestros chayotes rellenos de ensalada de atún, es una opción ligera y rica. Si bien utilizamos mayonesa baja en grasa, si decides puedes prescindir de ésta.











Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Salmón en Salsa de Mantequilla
Sin duda este salmón en salsa de mantequilla es delicioso.Ver Receta
Crema de Champiñones
Esta crema de champiñones se convertirá en una de tus entradas favoritas, sencillamente es espectacular.Ver Receta
Palanqueta con Pilincillo
Las palanquetas sin lugar a duda son un dulce típico de México, esta variante con piloncillo seguro sorprende a todos en el hogar.Ver Receta
Tacos de Canasta de Papa
Dentro de la gastronomía mexicana no pueden faltar los deliciosos tacos de canasta.Ver Receta
Cebolla Caramelizada en Mantequilla
Esta cebolla caramelizada en mantequilla es ideal para acompañar tus alimentos.Ver Receta