Costillas de Res al Chipotle
Estas costillas de res al chipotle sin lugar a duda son un deleite de sabor que vas a querer compartir.Advertising
Advertising
Costillas de Res al Chipotle
Estas costillas de res al chipotle sin lugar a duda son un deleite de sabor que vas a querer compartir. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1 kilogramo de costilla de res.
- 500 mililitros de agua.
- 1/2 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 2 hojas de laurel.
- 500 gramos de jitomate.
- 105 gramos de chile chipotle en adobo.
- Aceite.
- Sal al gusto.
Advertising
Advertising
Preparation
- Colocamos la olla express.
- Añadimos el agua.
- Añadimos las costillas de res.
- Añadimos cebolla.
- Añadimos 1 diente de ajo.
- Añadimos sal al gusto.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 50 minutos.
- Retiramos la carne y reservamos.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos el caldo donde cocimos las costillas de res.
- Añadimos los jitomates.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 7 minutos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los jitomates.
- Añadimos el chile chipotle.
- Añadimos los 2 dientes de ajo sobrantes.
- Añadimos un poco del caldo donde hervimos los jitomates.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos nuestra mezcla licuada.
- Tapamos la olla y dejamos sazonar por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos las costillas de res.
- Añadimos sal al gusto.
- Dejamos hervir por un lapso de 15 minutos.
¡Listo! tenemos nuestras costillas de res al chipotle terminadas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz.
Advertising
Most Viewed
Advertising
Advertising
Advertising
It may interest you
Green Salad
A good green salad can never be absent from our food.See Recipe
Fish Ceviche
This fish ceviche is ideal to share at home.See Recipe
Fish Fillets Impaled in the Oven
This baked wallpaper fish fillet is healthy and delicious, you will surely surprise everyone at home.See Recipe
Weathered Sausages
A unique style has these weathered sausages, they are ideal to share at breakfast or as a snack.See Recipe
Steamed Fish Fillet on Dried Banana Leaf
To surprise your family with a delicious steamed fish fillet on a dried banana leaf.See Recipe