Pollo a la Mexicana
El pollo a la mexicana sencillamente es delicioso y muy fácil de preparar.Pollo a la Mexicana
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo partida en cubos pequeños.
- 1 cebolla blanca chica, partida finamente.
- 3 jitomates guajes chicos, partidos en cubos pequeños.
- 2 chiles cuaresmeños partidos finamente.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Aceite.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Process
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos acitronar la cebolla.
- Añadimos los chiles.
- Dejamos cocinar por unos 4 minutos.
- Añadimos el jitomate.
- Dejamos cocinar por otros 4 minutos.
- Añadimos el pollo.
- Dejamos cocinar por unos 10 minutos.
- Añadimos la mantequilla.
- Dejamos cocinar por otros 5 minutos.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Dejamos cocinar por otros 10 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestro pollo a la mexicana terminado.
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