Verdolagas en salsa verde con carne de puerco
Verdolagas en salsa verde con carne de puerco, una receta sencilla y deliciosa.Advertising
Advertising
Verdolagas en salsa verde con carne de puerco
Verdolagas en salsa verde con carne de puerco, una receta sencilla y deliciosa. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1kg. de verdolagas limpias.
- 1/2 kg. de carne de puerco En ésta ocasión utilizamos maciza.
- 1kg. de tomatillos.
- 1 cebolla grande.
- 3 dientes de ajo.
- 2 chiles serranos.
- Ramitas de hierbas de olor.
- Sal al gusto.
Advertising
Advertising
Preparation
- Limpiaremos las verdolagas quitándoles todas las raÃces, las enjuagaremos varias veces hasta que salga el agua clara y las desinfectaremos. Reservamos.
- Lavaremos bien la carne y en una cacerola grande la pondremos a cocer con la mitad de la cebolla, un ajo, las hierbas y sal. Por aproximadamente una hora.
- En otra olla con agua caliente meteremos los tomates pelados y lavados, por 5 minutos. Los sacamos y escurrimos.
- Colocamos en la licuadora un poco del caldo de la carne, dejamos que enfrÃe un poco, agregamos los tomates, la otra mitad de la cebolla, los ajos restantes, los chiles y licuamos bien.
- Añadimos la mezcla a la cacerola con la carne y posteriormente agregamos las verdolagas previamente escurridas.
- Tapamos la cacerola y cocinamos a fuego lento por media hora más o bien hasta que la carne esté completamente cocida y suave.
Listo, es sencillo y delicioso!! ¿les gusto esta receta? #LaAntojadera #Verdolagas




Advertising
Most Viewed
Advertising
Advertising
Advertising
It may interest you
Coffee Pot with Chocolate
The coffee pot is simply delicious, but if we add chocolate it gives it a special touch.See Recipe
Steamed Rice
Many times eating healthy is a little difficult, but this steamed rice is a good option.See Recipe
Cottage Cheese Flutes
These cottage cheese flutes are ideal for sharing.See Recipe
Ribeye in the Oven
This ribeye prepared in the oven will surprise you.See Recipe
Vegetarian Sushi
This vegetarian sushi is a delicious variant, ideal for sharing.See Recipe