Alitas Adobadas
Las alitas adobadas son un delicioso bocadillo para aquellas personas que no ls gusta el picante.Alitas Adobadas
Puntuación Media:
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Ingredientes
- 1 kilogramo de alitas.
- 8 chiles de árbol.
- Aceite.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de consomé de pollo.
- Sal al gusto.
- Agua.
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Preparación
- Prendemos el horno a 180º.
- Colocamos una charola para hornear.
- Barnizamos con aceite.
- Añadimos las alitas.
- Barnizamos con aceite.
- Llevamos al horno dejamos por 30 minutos horneando.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos agua.
- Añadimos los chiles de árbol dejamos suavizar por unos 10 minutos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los chiles.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos sal.
- Añadimos el consomé de pollo.
- Añadimos agua la misma con la que suavizamos los chiles.
- Licuamos perfectamente reservamos.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite.
- Freímos las alitas por unos 5 minutos.
- Añadimos la mezcla de la licuadora.
- Dejamos hervir.
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¡Listo! tenemos nuestra cajeta de camote y guayaba terminada.
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