Dedos de Pescado

Como botana para tus reuniones o bien como bocadillo para los más pequeños estos dedos de pescado son la opción.

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Dedos de Pescado

Como botana para tus reuniones o bien como bocadillo para los más pequeños estos dedos de pescado son la opción.
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Ingredientes

  • 3 filetes de pescado blanco.
  • 2 huevos.
  • 400 gramos de pan molido.
  • 300 gramos de harina.
  • Aceite para freír.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

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Preparación

  • Cortamos los filetes de pescado en tiras.
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos los huevos.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Batimos perfectamente.
  • Tomamos un dedo de pescado.
  • Pasamos por la harina.
  • Pasamos por el huevo.
  • Pasamos por el pan molido.
  • Reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestros dedos de pescado.
  • Dejamos freír por un lapso de 7 minutos.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestros dedos de pescado terminados, te recomendamos acompañar con limón y un buen arroz blanco.

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