Dedos de Pescado
Como botana para tus reuniones o bien como bocadillo para los más pequeños estos dedos de pescado son la opción.Dedos de Pescado
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Ingredientes
- 3 filetes de pescado blanco.
- 2 huevos.
- 400 gramos de pan molido.
- 300 gramos de harina.
- Aceite para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Preparación
- Cortamos los filetes de pescado en tiras.
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos los huevos.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Batimos perfectamente.
- Tomamos un dedo de pescado.
- Pasamos por la harina.
- Pasamos por el huevo.
- Pasamos por el pan molido.
- Reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
- Añadimos nuestros dedos de pescado.
- Dejamos freír por un lapso de 7 minutos.
- Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
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¡Listo! tenemos nuestros dedos de pescado terminados, te recomendamos acompañar con limón y un buen arroz blanco.
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