Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
• 20 tortillas.
• 1 taza de crema.
• Queso rallado.
• Lechuga picada.
• Aceite.

Preparación

• Tomamos una tortilla.
• Rellenamos con pollo.
• Enrollamos la tortilla debe quedar apretada.
• Tomamos una flauta.
• Partimos por la mitad con ayuda de un cuchillo.
• Colocamos un cazo en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
• Añadimos nuestras flautitas de pollo.
• Dejamos freí­r perfectamente.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
• Servimos en un plato nuestras flautitas de pollo.
• Añadimos crema al gusto.
• Añadimos queso rallado al gusto.
• Añadimos lechuga al gusto.

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