Ingredientes

• 6 Jalapeños sin rabo y desvenados.
• 1/2 kilogramo de carne molida de res.
• 1/2 cebolla picada finamente.
• Perejil picado finamente, al gusto.
• 6 bastones de queso manchego.
• 100 mililitros de jugo sazonador.
• 2 dientes de ajo picados finamente.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• 1/2 litro de aceite.

Preparación

• Tomamos un jalapeño.
• Rellenamos con queso manchego y reservamos.
• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos la carne molida.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos el perejil.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos el jugo sazonador.
• Integramos perfectamente.
• Tomamos una porción de carne molida.
• Envolvemos un jalapeño relleno de queso y reservamos.
• Colocamos una olla hondo el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos el jalapeño popper con carne molida.
• Dejamos freí­r por un lapso de 20 minutos.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.

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