Caldo Tlalpeño
Este caldo tlalpeño sin lugar a duda es un clásico de la comida mexicana, delicioso y sencillo de preparar.Publicidad
Publicidad
Caldo Tlalpeño
Este caldo tlalpeño sin lugar a duda es un clásico de la comida mexicana, delicioso y sencillo de preparar. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo.
- 1 1/2 litros de agua.
- 5 papas partidas en 4.
- 3 zanahorias en bastones.
- 4 jitomates partidos en 4.
- 1 elote partido en 4.
- 1 lata de garbanzos drenados.
- 3 chiles morita secos.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Unas ramitas de epazote.
- Sal al gusto.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos la olla de presión.
- Añadimos el agua.
- Añadimos la pechuga de pollo.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos la zanahoria.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos las papas.
- Añadimos el garbanzo.
- Añadimos el elote.
- Añadimos el chile morita.
- Añadimos el epazote.
- Añadimos sal al gusto.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego hasta que la olla “chille”, una vez que chille, dejamos por un lapso de 25 minutos.
- Retiramos del fuego con mucho cuidado esperando que salga todo el vapor para poder abrir la olla.
- Retiramos la pechuga y desmenuzamos.
- Regresamos el pollo desmenuzado al caldo.
¡Listo! tenemos nuestro caldo tlalpeño terminado.








Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Filete de Pescado Empapelado al Horno
Este filete de pescado empapelado al horno es saludable y delicioso, seguramente sorprendes a todos en el hogar.Ver Receta
Camarones Empanizados
Estos camarones empanizados, son sencillos de preparar y una delicia para el paladar.Ver Receta
Jugo de Apio con Espinaca y Naranja
Una bebida que no te puedes perder para comenzar el día.Ver Receta
Salsa de 3 chiles
Esta salsa de tres chiles a parte de deliciosa es ideal para acompañar unos tacos o lo que tu gustes.Ver Receta
Salmón en Salsa de Mantequilla
Sin duda este salmón en salsa de mantequilla es delicioso.Ver Receta