Ingredientes

• 4 salchichas partidas en 2 bastones y en forma de L.
• 1/2 pimiento naranja picado en cuadros.
• 1/2 pimiento rojo picado en cuadros.
• 2 a 4 cucharaditas de mantequilla.
• 5 rebanadas de jamón de pavo picado finamente.
• 4 huevos.
• Sal al gusto.
• Palillos opcional.

Preparación

• Colocamos un recipiente hondo.
• Añadimos los pimientos.
• Añadimos el jamón.
• Añadimos 3 huevos.
• Añadimos sal al gusto.
• Integramos perfectamente y reservamos.
• Calentamos las salchichas 10 segundos en el microondas.
• Tomamos un bastón de salchicha y formamos un corazón , sosteniendo con un palillo.
• Tomamos dos bastones y formamos un cuadro, sosteniendo las esquinas con un palillo.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos mantequilla y dejamos fundir.
• Añadimos el marco de salchicha.
• Añadimos el corazón de salchicha.
• Rellenamos el centro del marco con huevo con pimiento.
• Rellenamos el centro del corazón con huevo.
• Dejamos freí­r por ambos lados al termino que deseemos.

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