Pasta con Tocino y Crema

Las pastas por lo regular nos encantan en el hogar, por eso hoy decidimos preparar pasta con tocino y crema, un platillo que no puedes perderte.

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Pasta con Tocino y Crema

Las pastas por lo regular nos encantan en el hogar, por eso hoy decidimos preparar pasta con tocino y crema, un platillo que no puedes perderte.
6 Porciones        | 01:05:00 Horas

Ingredientes

  • 300 gramos de pasta de tu preferencia en esta ocasión utilizamos “Tornillos”.
  • 150 gramos de tocino picado en trozos pequeños.
  • 1/2 cebolla picada al gusto.
  • 1/2 cebolla en trozo.
  • 250 gramos de crema ácida.
  • 700 mililitros de agua.
  • Aceite para freír.
  • Sal al gusto.
  • Unas hojitas de perejil lavado y desinfectado para decorar.

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Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos 700 mililitros de agua.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos aceite.
  • Añadimos el trozo de cebolla.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos hervir.
  • Bajamos la flama a fuego bajo.
  • Añadimos la pasta.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos cocinar por un lapso de 15 minutos.
  • Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla picada.
  • Dejamos sofreír por unos minutos.
  • Añadimos el tocino.
  • Dejamos freír por un lapso de 10 minutos moviendo constantemente.
  • Añadimos la pasta.
  • Integramos.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Añadimos la crema.
  • Integramos perfectamente.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos más.
¡Listo! tenemos nuestra Pasta con Tocino y Crema terminada

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