Espagueti Rojo
Sin duda alguna las pastas encanta a los más pequeños y este espagueti rojo no es la excepción.Espagueti Rojo
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Ingredientes
- 200 gramos de espagueti.
- 5 jitomates.
- 1 litro de agua.
- 1 taza de puré de tomate.
- 1/2 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- Sal al gusto.
- Aceite.
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Preparación
- Colocamos una olla amplia en el fuego.
- Añadimos unos 700 mililitros de agua.
- Añadimos un chorrito de aceite.
- Añadimos sal.
- Dejamos hervir.
- Añadimos el espagueti.
- Dejamos suavizar por un lapso de 15 minutos cuidando que no se bata.
- Escurrimos y reservamos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el puré de tomate.
- Añadimos unos 300 mililitros de agua.
- Añadimos sal al gusto.
- Licuamos y reservamos.
- Colocamos una olla amplia en el fuego.
- Añadimos aceite.
- Dejamos calentar.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
- Añadimos la pasta.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestro espagueti rojo terminado.
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