Fideo Seco Verde
Si deseas cambiar un poco el sabor de tus pastas. estos fideos secos verde son una opción, sencilla, deliciosa y muy saludable.Fideo Seco Verde
Puntuación Media:
5 Porciones
00:45:00 Minutos
Ingredientes
- 250 gramos de fideo.
- 250 gramos de tomate.
- 3 chiles serranos sin rabo.
- 1 taza de cebolla picada finamente.
- 400 mililitros de agua.
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 1 diente de ajo.
- Cilantro al gusto.
- Aceite.
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Preparación
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los tomates.
- Añadimos el chile serrano.
- Añadimos 300 mililitros de agua.
- Añadimos el consomé de pollo en polvo.
- Añadimos el cilantro.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír por 5 minutos.
- Añadimos el fideo.
- Dejamos freír por 7 minutos moviendo constantemente.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Integramos.
- Tapamos la olla.
- Dejamos hervir.
- Añadimos el resto del agua.
- Dejamos en el fuego por 15 minutos.
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¡Listo! tenemos nuestros fideos secos verdes terminados.
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