Ingredientes

• 6 chuletas ahumadas de cerdo.
• 1/2 litro de cerveza.
• Ajo en polvo al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite para freí­r.

Preparación

• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos una cama de chuletas.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos ajo en polvo al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Repetimos hasta terminar con las chuletas.
• Añadimos la cerveza.
• Llevamos al refrigerador por un lapso de 30 minutos.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos una chuleta ahumada.
• Freí­mos perfectamente por ambos lados.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.

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