Fajitas de Res a la Mexicana

Las fajitas de res a la mexicana son ideales para unos burritos, tacos o simplemente como guisado.

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Fajitas de Res a la Mexicana

Las fajitas de res a la mexicana son ideales para unos burritos, tacos o simplemente como guisado.
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Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de filete de res en tiras.
  • 1 cebolla fileteada.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • Jugo de 4 limones.
  • 1/2 jitomate en cubos.
  • 3 chiles jalapeños en tiras.
  • Aceite.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos las cebollas.
  • Dejamos sofreír.
  • Añadimos las tiras de res.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el ajo en polvo.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Tapamos nuestro sartén y dejamos en el fuego por 15 minutos.
  • Añadimos los jalapeños.
  • Añadimos el jitomate.
  • Tapamos y dejamos por otros 5 minutos en el fuego.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Dejamos en el fuego por otros 5 minutos.
¡Listo! tenemos nuestras fajitas de res a la mexicana terminadas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz blanco con elote.

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