Name: Hamburguesas Rellenas de Queso
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: Carne molida.; Huevos.; Pan molido.; Queso Oaxaca.; Tocino.; Mantequilla.; ...

Hamburguesas Rellenas de Queso

Una receta deliciosa, hamburguesas rellenas de queso, una receta repleta de sabor que seguro encantara a todos tus invitados o familiares.

Colocamos la carne molida en un recipiente amplio.
Añadimos los huevos.
Mezclamos perfectamente.
Añadimos el pan molido – vamos a ir añadiendo hasta tener una buena consistencia -.
Mezclamos perfectamente.
Hacemos bolitas de carne – como si fueran albóndigas -.
Vamos a aplanar una bolita – nosotros nos ayudamos de una tortilladora -.
Colocamos suficiente queso sobre la carne.
Colocamos otra bolita de carne que tape el queso.
Expandimos con la mano a modo de sellar la carne.
Volvemos a aplanar la carne – para dar la forma final de la hamburguesa, reservamos la carne -.
Colocamos el tocino en el asador.
Lo dejamos cocer perfectamente.
Colocamos una hoya en el asador.
Añadimos la mantequilla.
Dejamos derretir la mantequilla.
Colocamos la carne de hamburguesa en el asador.
Barnizamos con la mantequilla.
Vamos a voltearlas y barnizar constantemente – hasta que estén bien cocidas -.
Colocamos el pan sobre el asador.
Barnizamos el pan con mantequilla.
Vamos a voltear el pan y volver a barnizar – solo es dejarlo calentar un poco -.