Hamburguesas Rellenas de Queso

Una receta deliciosa, hamburguesas rellenas de queso, una receta repleta de sabor que seguro encantara a todos tus invitados o familiares.

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Hamburguesas Rellenas de Queso

Una receta deliciosa, hamburguesas rellenas de queso, una receta repleta de sabor que seguro encantara a todos tus invitados o familiares.
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Ingredientes

  • Carne molida.
  • Huevos.
  • Pan molido.
  • Queso Oaxaca.
  • Tocino.
  • Mantequilla.

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Preparación

  • Colocamos la carne molida en un recipiente amplio.
  • Añadimos los huevos.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Añadimos el pan molido – vamos a ir añadiendo hasta tener una buena consistencia -.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Hacemos bolitas de carne – como si fueran albóndigas -.
  • Vamos a aplanar una bolita – nosotros nos ayudamos de una tortilladora -.
  • Colocamos suficiente queso sobre la carne.
  • Colocamos otra bolita de carne que tape el queso.
  • Expandimos con la mano a modo de sellar la carne.
  • Volvemos a aplanar la carne – para dar la forma final de la hamburguesa, reservamos la carne -.
  • Colocamos el tocino en el asador.
  • Lo dejamos cocer perfectamente.
  • Colocamos una hoya en el asador.
  • Añadimos la mantequilla.
  • Dejamos derretir la mantequilla.
  • Colocamos la carne de hamburguesa en el asador.
  • Barnizamos con la mantequilla.
  • Vamos a voltearlas y barnizar constantemente – hasta que estén bien cocidas -.
  • Colocamos el pan sobre el asador.
  • Barnizamos el pan con mantequilla.
  • Vamos a voltear el pan y volver a barnizar – solo es dejarlo calentar un poco -.
Listo, tenemos nuestras hamburguesas rellenas de queso listas para servir.

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