Ingredientes

• 1 pollo en piezas.
• 10 dientes de ajo pelados.
• 1 litro de agua.
• 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
• 2 cucharadas de ajo en polvo.
• 1 hoja de laurel.
• Aceite para freí­r.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos la hoja de laurel.
• Dejamos freí­r por un lapso de 5 minutos.
• Añadimos el pollo.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos el ajo en polvo.
• Integramos perfectamente.
• Añadimos el agua.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 45 minutos.

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