Quesadillas de Sesos
Estas quesadillas de sesos sin lugar a duda son ideales para tus reuniones o simplemente para consentir a la familia.Publicidad
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Quesadillas de Sesos
Estas quesadillas de sesos sin lugar a duda son ideales para tus reuniones o simplemente para consentir a la familia. 20 Porciones | 02:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1/4 de sesos de res.
- 25 tortillas.
- 1 kilogramos de manteca.
- 3 jitomates en cubos.
- 1 cebolla en cubos.
- Cilantro al gusto, picado finamente.
- Epazote al gusto, picado finamente.
- 3 chiles serrano picados finamente.
- Sal al gusto.
- 50 palillos de madera.
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Preparación
- Colocamos un recipiente amplio.
- Agregamos los sesos.
- Agregamos la cebolla.
- Agregamos el jitomate.
- Agregamos cilantro.
- Agregamos el epazote.
- Agregamos el chile serrano.
- Agregamos sal al gusto.
- Integramos perfectamente.
- Tomamos una tortilla.
- Rellenamos con sesos.
- Cerramos la quesadilla con ayuda de unos palillos y reservamos.
- Colocamos una olla hondo o cazo.
- Añadimos la manteca dejamos calentar perfectamente.
- Añadimos las quesadillas de sesos.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos o hasta que la tortilla se sienta firme.
- Retiramos de la manteca y colocamos sobre papel absorbente.
¡Listo! tenemos terminadas nuestras quesadillas de sesos.











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