Tinga de Res

Esta tinga de res es ideal para tus reuniones con familiares o amigos.

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Tinga de Res

Esta tinga de res es ideal para tus reuniones con familiares o amigos.
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Ingredientes

  • 500 gramos de falda de res precocida y desmenuzada.
  • 1 cebolla en medias lunas.
  • 2 cucharadas de ajo molido.
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
  • 2 chiles chipotle en adobo licuados.
  • 2 tazas de pure de jitomate.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos freír por unos 5 minutos.
  • Añadimos el pure de tomate.
  • Añadimos los chiles chipotle.
  • Añadimos la falda de res.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el ajo en polvo.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Mezclamos todos los ingredientes.
  • Dejamos cocinar por un lapso de 20 minutos.
¡Listo! tenemos nuestra tinga de res terminada, te recomendamos acompañar con un arroz rojo.

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