Torta de Pierna Española

Para esa tarde o noche de antojo, nada como esta torta de pierna española.

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Torta de Pierna Española

Para esa tarde o noche de antojo, nada como esta torta de pierna española.
4 Porciones        | 00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 1/4 de pierna española en rebanadas.
  • 4 Bolillos o teleras.
  • Frijoles refritos al gusto.
  • Mayonesa al gusto.
  • Cebolla en aros, al gusto.
  • Jitomate en rodajas, al gusto.
  • Aguacate en medias lunas, al gusto.
  • Rajas al gusto.
  • Aceite.

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Preparación

  • Colocamos una plancha en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos 3 rebanadas de la pierna española.
  • Dejamos freír por un lapso de 10 minutos moviendo constantemente.
  • Colocamos un bolillo partido por la mitad.
  • Dejamos dorar un poco.
  • En una tapa añadimos mayonesa al gusto.
  • En la otra tapa añadimos frijoles refritos al gusto.
  • Sobre los frijoles añadimos la pierna española.
  • Añadimos jitomate al gusto.
  • Añadimos cebolla al gusto.
  • Añadimos aguacate al gusto.
  • Añadimos rajas al gusto.
  • Cerramos nuestra torta.
  • Retiramos del fuego.
¡Listo! tenemos nuestra torta de pierna española terminada.

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