Volcán de Bistec de Res con Tortilla de Harina

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Muchachitos hoy vamos a preparar un delicioso volcán de bistec de res con tortilla de harina.
4
Porciones
Ingredientes
  • 4 tortillas de harina.
  • 1/4 de queso Chihuahua.
  • 1/2 kilogramo de bistec de res en trozos.
  • 1 taza de cilantro.
  • 1 taza de jugo sazonador.
  • Ensalada de nopales al gusto.
  • Guacamole al gusto.
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Preparación
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos el bistec.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Añadimos el jugo sazonador.
  • Dejamos en el fuego por 15 minutos moviendo constantemente.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Colocamos una plancha en el fuego.
  • Añadimos una tortilla de harina.
  • Dejamos en el fuego por 20 minutos hasta dorar, volteando constantemente.
  • Añadimos queso Chihuahua.
  • Dejamos a fuego bajo hasta que el queso se funda.
  • Añadimos el bistec de res.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos más.
  • Retiramos del fuego.
  • Añadimos ensalada de nopales.
  • Añadimos guacamole.
  • Añadimos cilantro al gusto.
¡Listo! tenemos terminado nuestro volcán de bistec de res con tortilla de harina.

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