Pozole Blanco de Cerdo
Este pozole blanco es sumamente sencillo de preparar, ideal para alguna reunión o simplemente para compartir con la familia.Advertising
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Pozole Blanco de Cerdo
Este pozole blanco es sumamente sencillo de preparar, ideal para alguna reunión o simplemente para compartir con la familia. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 1 1/2 kilo grano pozolero precocido.
- 1 kilo de cabeza de puerco.
- 1 cebolla.
- 1 cabeza de ajo.
- 1 cucharada de orégano o hierbas de olor.
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
- 1 1/2 litros de agua.
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Preparation
- Colocamos la olla de presión.
- Añadimos el agua.
- Añadimos el grano pozolero.
- Añadimos la carne.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos el consomé de pollo.
- Añadimos el orégano.
- Añadimos sal al gusto.
- Tapamos la olla.
- Una vez que la olla chille, dejamos en el fuego por un lapso de 40 a 60 minutos.
¡Listo! tenemos nuestro pozole blanco de cerdo terminado, te recomendamos acompañar con unas tostadas de tinga de pollo.
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