Burrito de Champiñones con Queso

Para ese antojo o bien como un bocadillo estos burritos de champiñones con queso son una opción deliciosa.

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Burrito de Champiñones con Queso

Para ese antojo o bien como un bocadillo estos burritos de champiñones con queso son una opción deliciosa.
6 Porciones        | 00:50:00 Minutos

Ingredientes

  • 6 Tortillas de harina.
  • 2 tazas de champiñones fileteados.
  • 400 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Sal al gusto.

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Preparación

  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
  • Añadimos los champiñones.
  • Dejamos freír por un lapso de 10 minutos.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Tomamos una tortilla de harina.
  • Rellenamos con champiñones.
  • Añadimos queso Oaxaca al gusto.
  • Enrollamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una plancha en el fuego.
  • Añadimos los burritos de champiñones con queso.
  • Dejamos a flama baja durante unos 15 minutos volteando constantemente.
¡Listo! tenemos nuestro Burrito de Champiñones con Queso.

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