Ensalada Rusa con Moñito y Pollo
Esta ensalada rusa con moñito y pollo sin lugar a duda es deliciosa y muy sencilla de preparar.Ensalada Rusa con Moñito y Pollo
Puntuación Media:
5 Porciones
00:50:00 Minutos
Ingredientes
- 200 gramos de pasta de moño.
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida, deshebrada.
- 1 litro de agua.
- 1/4 de cebolla picada.
- 2 ajos picados.
- 2 zanahorias en cubos.
- 2 papas en cubos.
- 1 taza de chícharos.
- 1 1/2 taza de mayonesa.
- 1 taza de crema.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos 500 mililitros de agua.
- Añadimos sal.
- Añadimos la pasta.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 25 minutos.
- Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos el resto de agua.
- Añadimos los chícharos.
- Añadimos la zanahoria.
- Añadimos la papa.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por 20 minutos.
- Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos la mantequilla.
- Dejamos derretir.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír.
- Añadimos el ajo.
- Dejamos en el fuego por 5 minutos.
- Añadimos las verduras.
- Integramos perfectamente.
- Añadimos la mayonesa.
- Añadimos la crema.
- Integramos perfectamente.
- Dejamos en el fuego por 5 minutos.
- Añadimos la pasta.
- Integramos perfectamente.
- Añadimos el pollo deshebrado.
- Integramos.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Integramos.
- Añadimos el perejil.
- Dejamos en el fuego por 5 minutos.
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¡Listo! tenemos terminada nuestra ensalada rusa con moñito y pollo.
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