La Antojadera · Hamburguesa de Pollo con Espinacas y Queso al Carbón

Hamburguesa de Pollo con Espinacas y Queso al Carbón

La hamburguesa de pollo con espinaca y queso, es un platillo que seguro va a encantar a los más pequeños del hogar.

Colocamos un recipiente hondo.
Añadimos el pollo.
Añadimos los huevos.
Añadimos el pan molido mezclamos perfectamente.
Añadimos las espinacas.
Añadimos sal.
Añadimos pimienta.
Mezclamos perfectamente si hace falta pan molido lo añadimos.
Tomamos una porción de la mezcla y hacemos bolitas estilo albóndiga.
Tomamos la tortilladora y vamos a hacer nuestra carne de hamburguesa si no tenemos tortilla dora podemos hacerla con las manos, vamos a reservar.
Tomamos una cazuela y la colocamos en el asador.
Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
Retiramos del fuego.
Colocamos la carne en el asador.
Barnizamos con mantequilla por ambos lados.
Vamos a dejar cocer la carne por ambos lados, unos 10 minutos, tenemos que ir barnizando cada que volteemos la carne.
Añadimos el queso vamos a deja gratinar.
Tomamos el pan y lo barnizamos con mantequilla.
Lo colocamos en el asador vamos a dejar calentar un poco.
Formamos nuestra hamburguesa dejando por un minuto en el asador.
Retiramos del asador.