Hamburguesa de Pollo con Espinacas y Queso al Carbón
La hamburguesa de pollo con espinaca y queso, es un platillo que seguro va a encantar a los más pequeños del hogar.Hamburguesa de Pollo con Espinacas y Queso al Carbón
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Ingredientes
- 1 kilo de pollo molido.
- 100 gramos de espinacas.
- 2 huevos.
- 400 gramos de pan molido.
- 250 gramos de mantequilla.
- 250 gramos de queso Oaxaca.
- Pan para hamburguesa.
- Sal al gusto.
- Pimienta molida al gusto.
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Preparación
- Colocamos un recipiente hondo.
- Añadimos el pollo.
- Añadimos los huevos.
- Añadimos el pan molido mezclamos perfectamente.
- Añadimos las espinacas.
- Añadimos sal.
- Añadimos pimienta.
- Mezclamos perfectamente si hace falta pan molido lo añadimos.
- Tomamos una porción de la mezcla y hacemos bolitas estilo albóndiga.
- Tomamos la tortilladora y vamos a hacer nuestra carne de hamburguesa si no tenemos tortilla dora podemos hacerla con las manos, vamos a reservar.
- Tomamos una cazuela y la colocamos en el asador.
- Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
- Retiramos del fuego.
- Colocamos la carne en el asador.
- Barnizamos con mantequilla por ambos lados.
- Vamos a dejar cocer la carne por ambos lados, unos 10 minutos, tenemos que ir barnizando cada que volteemos la carne.
- Añadimos el queso vamos a deja gratinar.
- Tomamos el pan y lo barnizamos con mantequilla.
- Lo colocamos en el asador vamos a dejar calentar un poco.
- Formamos nuestra hamburguesa dejando por un minuto en el asador.
- Retiramos del asador.
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¡Listo! tenemos nuestros filetes de pescado fritos.
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