Ingredientes

• 200 gramos de bistec de res en tiras.
• 3 tortillas.
• 120 gramos de Queso Oaxaca.
• 50 mililitros de jugo sazonador.
• Aceite.

Preparación

• Colocamos una plancha en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos las tiras de res.
• Añadimos el jugo sazonador.
• Dejamos freí­r por 15 minutos moviendo constantemente.
• Retiramos del fuego y reservamos.
• Añadimos 40 gramos de queso Oaxaca.
• Dejamos fundir a fuego bajo.
• Colocamos una tortilla sobre el queso.
• Volteamos la tortilla y el queso.
• Añadimos unas fajitas de res.
• Doblamos en forma de taco.
• Retiramos del fuego.

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