Filete de Pescado a la Mantequilla y Epazote
Estos filetes de pescado a la mantequilla y epazote son simplemente deliciosos.Filete de Pescado a la Mantequilla y Epazote
Puntuación Media:
2 Porciones
00:35:00 Minutos
Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1/2 cebolla fileteada.
- 4 hojas de epazote.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Preparación
- Colocamos un sartén en el fuego y dejamos calentar.
- Añadimos la mantequilla y dejamos fundir.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír por 5 minutos moviendo constantemente.
- Formamos una “cama” de cebolla.
- Colocamos los filetes de pescado sobre la cebolla.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos las hojas de epazote.
- Tapamos los filetes de pescado.
- Dejamos a flama baja por 10 minutos.
- Volteamos los filetes.
- Tapamos nuevamente.
- Dejamos por 10 minutos.
- Retiramos del fuego.
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¡Listo! tenemos terminados nuestro filete de pescado a la mantequilla y epazote.
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