Rollos de Pollo Rellenos de Espinacas y Queso Oaxaca
Los rollos de pollo rellenos de espinacas y queso Oaxaca son una receta sumamente deliciosa, sencilla de preparar e ideal para sorprender a tu familia o invitados.Rollos de Pollo Rellenos de Espinacas y Queso Oaxaca
Puntuación Media:
6 Porciones
00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 6 filetes de pechuga de pollo.
- 4 tazas de espinacas.
- 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
- 1 taza de cebolla picada en cuadros.
- 90 gramos de mantequilla.
- Ajo en polvo al gusto.
- Sal al gusto.
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Preparación
- Colocamos un sartén amplio en el fuego.
- Añadimos 10 gramos de mantequilla dejamos derretir.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír.
- Añadimos las espinacas.
- Tapamos el sartén.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos moviendo constantemente.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Tomamos un filete de pechuga de pollo estirado.
- Añadimos espinacas al gusto.
- Añadimos queso Oaxaca al gusto.
- Enrollamos perfectamente el filete de pechuga de pollo y reservamos.
- Colocamos un sartén amplio en el fuego.
- Añadimos el resto de la mantequilla dejamos derretir.
- Colocamos los rollos de pollo.
- Añadimos ajo en polvo al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Dejamos freír por un lapso de 20 minutos volteando constantemente para freír por todos lados.
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¡Listo! tenemos nuestros rollos de pollo rellenos de espinacas y queso Oaxaca terminados, te recomendamos acompañar con un arroz rojo y una bebida fresca.
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